Política de Privacidad de Sabores del Taller Cocina Studio
Última actualización: 9 de junio de 2026
1. Introducción y datos de la empresa
En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (“RGPD”), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (“LOPDGDD”), y demás normativa aplicable en España, se informa a los usuarios de la presente política de privacidad sobre el tratamiento de sus datos personales por parte de Sabores del Taller Cocina Studio (en adelante, “la Empresa”, “nosotros” o “el Responsable del tratamiento”).
Identidad del responsable del tratamiento: Sabores del Taller Cocina Studio
Domicilio: Calle de Alcalá, 87, 28014 Madrid, España
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: +34 917 48 92 15
La presente política de privacidad regula la recogida, uso, conservación, comunicación y, en su caso, cesión de los datos personales de las personas que interactúan con Sabores del Taller Cocina Studio a través de su sitio web, formularios de contacto, reservas de talleres, comunicaciones por correo electrónico, teléfono, redes sociales u otros canales habilitados.
2. Datos recogidos y tratamiento de datos personales
Podemos tratar las siguientes categorías de datos personales, según la relación que mantenga con nosotros y los servicios solicitados:
- Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE cuando sea necesario para facturación o cumplimiento legal.
- Datos de contacto: dirección postal, correo electrónico, número de teléfono.
- Datos de reserva y participación: información relativa a talleres, cursos, eventos culinarios, preferencias alimentarias, alergias o intolerancias comunicadas por el interesado.
- Datos de facturación y pago: datos necesarios para la emisión de facturas, gestión de cobros y devoluciones. No almacenamos, salvo necesidad operativa, datos completos de tarjetas de pago si la transacción se realiza mediante pasarelas seguras de terceros.
- Datos de navegación: dirección IP, identificadores de dispositivo, cookies y datos de uso del sitio web, conforme a la política de cookies aplicable.
- Datos de comunicaciones: contenido de consultas, solicitudes, reclamaciones, sugerencias o comunicaciones enviadas a la Empresa.
En el contexto de un estudio de cocina, también podremos tratar datos relativos a preferencias alimentarias, alergias, intolerancias o restricciones dietéticas cuando sean facilitados por el propio interesado para garantizar la adecuada prestación del servicio y la seguridad durante los talleres. Estos datos deberán proporcionarse únicamente cuando sean necesarios y con el consentimiento o base legitimadora correspondiente.
3. Finalidades del tratamiento de datos
Sus datos personales podrán ser tratados para las siguientes finalidades:
- Gestionar consultas, solicitudes de información y comunicaciones recibidas.
- Formalizar reservas, inscripciones y participación en talleres, cursos, eventos y experiencias gastronómicas organizadas por Sabores del Taller Cocina Studio.
- Gestionar la relación contractual o precontractual con clientes, participantes y proveedores.
- Emitir facturas, gestionar cobros, devoluciones y obligaciones contables, fiscales y administrativas.
- Atender necesidades organizativas y de seguridad durante la actividad culinaria, incluyendo la gestión de alergias, intolerancias o restricciones alimentarias comunicadas.
- Enviar comunicaciones informativas o comerciales relacionadas con actividades, novedades, promociones o eventos de la Empresa, cuando exista base jurídica para ello y, en su caso, consentimiento previo.
- Mejorar la calidad de nuestros servicios, la experiencia de usuario y el funcionamiento del sitio web.
- Cumplir con obligaciones legales, requerimientos de autoridades competentes y prevención del fraude.
4. Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de sus datos personales se realiza sobre una o varias de las siguientes bases jurídicas:
- Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales, cuando solicite información, reserve un taller, contrate un servicio o participe en una actividad organizada por la Empresa.
- Consentimiento del interesado, cuando sea necesario para finalidades concretas, como el envío de comunicaciones comerciales no amparadas por una relación contractual previa o el tratamiento de determinados datos sensibles o especialmente relevantes para la actividad.
- Cumplimiento de obligaciones legales, especialmente en materia fiscal, contable, de consumo, seguridad y otras normativas aplicables.
- Interés legítimo de la Empresa, por ejemplo, para mejorar sus servicios, prevenir fraudes, garantizar la seguridad de las instalaciones y mantener la relación con clientes y usuarios, siempre respetando sus derechos y libertades.
5. Comunicación de datos y terceros
Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros únicamente cuando sea necesario para la prestación del servicio, por obligación legal o con su consentimiento. En particular, podrán acceder a sus datos:
- Proveedores de servicios tecnológicos y de alojamiento web, mantenimiento informático, correo electrónico, herramientas de gestión y analítica.
- Entidades financieras y pasarelas de pago, cuando resulte necesario para gestionar cobros, devoluciones o pagos.
- Asesorías contables, fiscales, jurídicas o administrativas, para el cumplimiento de obligaciones legales y de gestión.
- Administraciones públicas, juzgados y tribunales, cuando exista obligación legal o requerimiento válido.
- Empresas de mensajería o logística, si fuera necesario para el envío de documentación, materiales o productos vinculados a la actividad.
La Empresa selecciona proveedores que ofrecen garantías adecuadas en materia de protección de datos y suscribe, cuando corresponde, los contratos de encargo del tratamiento exigidos por la normativa aplicable.
6. Transferencias internacionales de datos a terceros países
Con carácter general, Sabores del Taller Cocina Studio procurará que el tratamiento de datos se realice dentro del Espacio Económico Europeo. No obstante, algunos proveedores tecnológicos o de servicios pueden estar ubicados fuera del EEE o acceder desde terceros países.
En tales casos, la Empresa adoptará las garantías adecuadas exigidas por el RGPD, tales como:
- Decisiones de adecuación de la Comisión Europea, cuando existan.
- Cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
- Medidas complementarias técnicas y organizativas, cuando proceda.
Puede solicitar información adicional sobre las transferencias internacionales y las garantías aplicadas contactando con nosotros en la dirección de correo electrónico indicada en esta política.
7. Plazo de conservación de los datos
Sus datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles.
- Datos de consultas y comunicaciones: durante el tiempo necesario para atender la solicitud y, posteriormente, durante el plazo de prescripción de posibles responsabilidades.
- Datos de clientes y participantes: mientras dure la relación contractual y, después, durante los plazos exigidos por la normativa mercantil, fiscal y de consumo.
- Datos de facturación y contabilidad: durante los plazos legalmente establecidos.
- Datos tratados con base en consentimiento: hasta que retire su consentimiento o solicite su supresión, salvo obligación legal de conservación.
- Datos de navegación y cookies: según lo establecido en la política de cookies correspondiente y durante los plazos técnicos necesarios.
Una vez finalizados los plazos aplicables, los datos serán bloqueados y, posteriormente, eliminados de forma segura.
8. Derechos de las personas usuarias
Usted puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos reconocidos por la normativa de protección de datos:
- Derecho de acceso: conocer qué datos personales tratamos sobre usted.
- Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.
- Derecho de limitación del tratamiento: solicitar la restricción del tratamiento en determinadas circunstancias.
- Derecho de portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y transmitirlos a otro responsable cuando sea técnicamente posible y proceda.
- Derecho de oposición: oponerse al tratamiento de sus datos por motivos relacionados con su situación particular, especialmente en tratamientos basados en interés legítimo o con fines de mercadotecnia directa.
Para ejercer sus derechos, puede enviar una solicitud a Sabores del Taller Cocina Studio a través del correo electrónico [email protected] o por escrito al domicilio indicado, acompañando una copia de un documento acreditativo de su identidad cuando sea necesario para verificar su solicitud.
Asimismo, tiene derecho a no ser objeto de decisiones automatizadas, incluida la elaboración de perfiles, cuando resulte aplicable y en los términos previstos por la normativa.
9. Retirada del consentimiento
Cuando el tratamiento de sus datos se base en su consentimiento, usted podrá retirarlo en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad a su retirada.
La retirada del consentimiento no condicionará la prestación de los servicios ya contratados, salvo que el tratamiento de los datos afectados sea imprescindible para su ejecución o para el cumplimiento de obligaciones legales.
Para retirar su consentimiento, puede escribir a [email protected] indicando claramente su solicitud.
10. Derecho a presentar una reclamación
Si considera que el tratamiento de sus datos personales vulnera la normativa aplicable o que no hemos atendido adecuadamente el ejercicio de sus derechos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), especialmente si no ha obtenido satisfacción en el ejercicio de sus derechos.
Puede obtener más información en el sitio web oficial de la AEPD: www.aepd.es.
11. Seguridad de los datos
Sabores del Taller Cocina Studio aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, con el fin de proteger los datos personales frente a pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, alteración o divulgación indebida.
Entre otras medidas, podemos implementar:
- Controles de acceso y autenticación.
- Cifrado y comunicaciones seguras cuando proceda.
- Copias de seguridad y procedimientos de recuperación.
- Políticas internas de confidencialidad y minimización de datos.
- Revisión periódica de sistemas y proveedores.
No obstante, ningún sistema es completamente invulnerable. En caso de producirse una violación de seguridad de los datos personales que suponga un alto riesgo para sus derechos y libertades, actuaremos conforme a la normativa aplicable, incluyendo, cuando proceda, la notificación a la autoridad de control y a los interesados afectados.
12. Información de contacto
Para cualquier cuestión relacionada con esta política de privacidad, el tratamiento de sus datos personales o el ejercicio de sus derechos, puede contactar con:
Sabores del Taller Cocina Studio
Calle de Alcalá, 87, 28014 Madrid, España
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: +34 917 48 92 15
13. Cambios en la política de privacidad
Sabores del Taller Cocina Studio se reserva el derecho de modificar la presente política de privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, criterios de la autoridad de control, cambios en los servicios ofrecidos o mejoras en nuestros procesos de tratamiento de datos.
Cuando se introduzcan cambios relevantes, se informará a los usuarios por los medios adecuados. Recomendamos revisar periódicamente esta política para mantenerse informado sobre cómo tratamos y protegemos sus datos personales.